Зная о том, что наличие сахарного диабета, прежде всего, говорит о том, что нужно постоянно контролировать себя в том, что ты ешь, когда и поскольку. Естественно, что каждый продукт, который для многих кажется совсем безобидным, например, фундук может попросту стать сильнейшим стимулятором в ухудшении состояния и может привести к серьезному сбою, даже рецидиву.
На радость любителям орехов нужно сказать, что именно фундук считается при сахарном диабете очень полезным. Поэтому данный орех вполне можно включать в свой рацион, однако соблюдая при этом некоторые вещи:
- Орехи обязательно должны быть качественными, их вид должен быть безупречным и не вызывать никаких сомнений.
- Фундук должен правильно храниться и сроки хранения данного вида орехов должны быть соблюдены. Кроме того, никогда не приобретайте орех, срок хранения которого превышает уже год. В целом считается, что если хранить лесной орех более полугода, то большая часть полезных веществ не сохранится.
- Перед употреблением фундук обязательно нужно хорошо промывать.
- Покупать фундук для диабетиков нужно только в магазинах, репутация которых безупречна. Это можно сказать и о его производителях. После покупки храните орех только в закрытых емкостях, при этом в сухом месте, где прохладно.
Как фундук влияет на организм диабетиков?
Во-первых, лесной орех насыщает организм диабетиков натуральными белками. Он обогащает ослабленный организм витаминами важной группы В, калием, фосфором и кальцием. Кроме того, есть и другие полезные вещества, которые поступают в организм диабетика с употреблением фундука. Во-вторых, фундук отличается большой калорийностью, что говорит о высоких питательных качествах лесного ореха.
Ну и главное, что делают для больного сахарным диабетом вещества, содержащиеся в фундуке – это понижают уровень холестерина, нормализуя при этом его рост. При этом у тех, кто ест фундук регулярно можно заметить, что никаких проблем с сосудами практически не происходит.
Получается, что если включить в рацион диабетика регулярное употребление фундука, то можно быть уверенным, что очень скоро у больного начнет нормализоваться общее состояние. Он немного станет веселее, менее резко будет переносить признаки заболевания и его настроение значительно улучшится.
Есть ли ограничения по употреблению фундука диабетиками?
Все должно быть нормировано и тут лесной орех исключением не стал. В сутки рекомендуется съедать не более 50 граммов этого удивительного лакомства. Только в этом случае вы не рискуете излишне обогатить свой организм теми либо иными веществами и тем самым причинить ему вред.
О том, что вы значительно переборщили с орешками фундука, вам напомнит сильная головная боль после их употребления, что свидетельствует о спазмах, которые в данный момент происходят в сосудах головного мозга. Специалисты советуют включать в свой рацион нужное количество фундука примерно с утра, начиная с одиннадцати часов, или съедать его не позднее шести часов вечера.
