Гастрит — воспаление слизистой желудка. Он нередок в современном мире, возникает из-за неправильного питания и стрессов. Также влияют на состояние желудка вредные привычки – употребление алкоголя и курение. Вредят организму некоторые лекарственные препараты, инфекции и так далее.
Данное заболевание нельзя запускать. Нужно обязательно лечить его, а также придерживаться диеты. При гастрите человеку противопоказано все, что может раздражать слизистую оболочку. Поэтому следует исключить из рациона жирные и жареные блюда, специи и некоторые сладости. Многие больные не могут отказаться от мороженого.
Почему мороженое вредно при гастрите?
Этот продукт очень поднимает настроение. Есть мороженое на любой вкус, с различными добавками. Это охлажденное лакомство содержит кальций, фосфор и важные для организма витамины. Что же в нем плохого? Дело в том, что холодный продукт слишком раздражает воспаленный желудок. Кроме того, данное лакомство очень жирное. К тому же в настоящее время в магазинном мороженом содержится слишком много консервантов, ароматизаторов, красителей и других вредных компонентов. При гастрите с повышенной кислотностью такой продукт употреблять категорически не рекомендуется.
Те, кто страдает гастритом и не отказывает себе в мороженом, впоследствии жалуются на ухудшение самочувствия. Особенно этот продукт вреден в период обострения. Но если желание съесть мороженое велико, изредка можно позволить себе лакомство без синтетических добавок и с минимальной жирностью – до четырех процентов. Его нужно оставить на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно растаяло и не раздражало слизистую желудка.
Чем заменить мороженое?
Сладкоежкам не надо печалиться по поводу того, что нельзя есть мороженое. Этому лакомству найдется немало «альтернативных» продуктов, таких же вкусных и сладких, а главное полезных. Одна из самых полезных сладостей – мед. Он благотворно влияет на желудок — обволакивает его стенки и улучшает его состояние. В меде содержится множество витаминов и других полезных веществ.
Среди полезных сладостей можно смело отметить и зефир. Лучше всего выбирать пектиновый и не содержащий красителей и консервантов. Пектин улучшает состояние желудка, и больным гастритом стоит включить эту сладость в свой рацион. Также полезен и мармелад, поскольку в нем тоже содержится пектин. В продаже можно найти относительно натуральный мармелад. При желании можно сделать домашнее желе.
Страдающий гастритом желудок скажет «спасибо», если угостить его сладким яблочным пюре или любимым вареньем. Не причинят вреда и конфеты-ириски. Главное, чтобы температура употребляемых продуктов, как сладких, так и несладких была средней. Слишком горячая или слишком холодная еда – такая, как заливное, холодец, некоторые салаты и прочее может навредить чувствительному желудку. При соблюдении всех вышеупомянутых правил можно сохранить прекрасное самочувствие.
