Амилазой является специальный фермент, который принимает активное участие при расщеплении углеводов. Данное вещество вырабатывается в нескольких органах, например, слюнной или поджелудочной железах. Посредством определения концентрации амилазы в моче или крови можно узнать о болезнях в органах системы пищеварения.
Если уровень амилазы повышен, то это считается тревожным знаком, который свидетельствует о болезнях. Кровь человека имеет два типа альфа амилазы: Р-вид и S-вид. В моче содержится примерно 65% Р-типа, а в крови — около 60% S-вида. Узнать уровень амилазы в крови можно с помощью биохимических анализов. Для того чтобы их результаты были более достоверными, кровь лучше всего сдавать с утра натощак, а вечером не следует употреблять спиртное. Также перед сдачей этих анализов лучше не есть пару дней острую и жирную пищу. Нормальным уровнем содержания в крови амилазы у женщин и мужчин принято считать от 25 и заканчивая 125 Ед/л. Подобным образом можно узнать и концентрацию панкреатической амилазы, нормальным показателем которой считается не более 50 Ед/л. Лучше всего, когда во время биохимии крови уровень панкреатической амилазы приближается к нулевым показателям. Такие данные говорят не только о правильной работоспособности поджелудочной железы, но и о том, что отсутствуют застойные и воспалительные процессы.
Причины, повышающие уровень амилазы в крови, могут быть разные. Данный фермент присутствует в пищеварительном тракте и не должен проходить в кровь, однако если орган, содержащий амилазу, повреждается, то она может проникнуть в кровоток. Причин для этого может быть несколько: от механических, например, при получении удара в область живота, до физиологических, которые связаны с определёнными заболеваниями.
Повышенный показатель этого фермента является одним из основных при диагностике хронического и острого панкреатита (воспаления поджелудочной железы). Помимо этого альфа амилаза имеет повышенный уровень во время опухолей в данной железе или при камнях в её протоках, болезнях слюнных желез, например, эпидемическом паротите (вирусном заболевании, которое характеризуется повреждением клеток околоушной слюнной железы) или «свинке». Амилаза также повышена при аппендиците, воспалениях брюшной полости, остром перитоните, почечной недостаточности, диабетическом ацидозе и других заболеваниях. Многие из этих недугов характеризуются болями в районе живота, рвотой, тошнотой, выраженной слабостью и повышенной температурой.