Это не просто вкусное, но и довольно полезное блюдо, при его регулярном употреблении в организм поступает множество необходимых ему витаминов. Салат из семги может готовиться по различным рецептам, но на полезности продукта это никак не сказывается. Обычно такой салат готовят в качестве гарнира к основному блюду.Салат из огурцов и соленой семги.
Вам понадобятся: горсть сухариков, 2 яйца, 2 огурца, 15 г семги, 2 лука, несколько листьев салата, майонез.
Процесс приготовление чрезвычайно прост, необходимо измельчить все ингредиенты и, смешав их с сухариками, добавить майонез, после по вкусу добавляют специи. Все, салат готов!
Салат из овощей и семги.
Вам понадобятся: 250 г семги, майонез, 1 болгарский перец, несколько огурцов, несколько помидоров, красная икра, лимон и оливки с маслинами.
Все перечисленные овощи нарезают в форме кубиков и перемешивают в салатнице, затем сверху поливают майонезом. Поверх майонеза выкладывают нарезанные кусочки семги.
Можно также украсить приготовленный салат, для этого из кожицы огурцов сделайте цветы, а внутрь их поместите красную икру. Маслины с оливками также используются в украшении салата, их можно просто разложить по кругу.
Салат из фасоли, картофеля, и семги.
Вам понадобятся: 150 г стручковой фасоли, 100 г семги, несколько картофелин, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы, майонез, сушеный или свежий укроп, молотый перец, листья салата.
Сначала отваривают фасоль и картофель, в это же время смешивают майонез, уксус, укроп, перец, горчицу и сок лимона в отдельной емкости. Отваренные фасоль с картофелем нарезаются кубиками и добавляются к готовой смеси, в последнюю очередь добавляют семгу.
Салат из семги — «Русский».
Вам понадобятся: 200 г красной икры, несколько маринованных огурцов, 2 хека (морской окунь, судак), 300 г семги, 4 яйца, 250 г сыра, 6 картофелин, 300 г белой рыбы, майонез.
Белая рыба и семга нарезаются кусочками, отваренный картофель режут кружочками. Затем измельчают яйца и огурцы, хека отваривают и тоже нарезают кусочками. Сыр перетирается на терке.
Приготовленные ингредиенты необходимо выложить слоями на блюдо. Первым делом выкладывают половину приготовленного картофеля, потом идет хек, за ним сыр. Поверх сыра кладут огурцы, затем яйца и вновь картофель. Поверх всех слоев в шахматном порядке выкладывают белую рыбу с семгой, а перед непосредственной подачей блюда к столу добавляют красную икру!
Итальянский салат из семги.
Вам понадобятся: 250 г семги, полбанки маслин, несколько помидоров, 1 болгарский перец, 150 г макарон, оливковое масло, зеленый лук, 200 г очищенных креветок, свежий лимонный сок.
Сначала отваривают макароны, параллельно с этим нарезают все овощные ингредиенты и семгу. Все ингредиенты перемешивают и добавляют к ним оливковое масло и сок лимона. За счет креветок вкус блюда будет неповторимым!
