Совсем недавно ученые разработали новую чудо-технику под названием «мультиварка». Благодаря ей можно готовить не только блюда из мяса или круп, но и вкусную выпечку. При этом следует учесть и тот факт, что многие женщины пекут в мультиварке хлеб. И здесь нет ничего удивительного. Именно так в данном случае вы можете быть уверены, что ваша выпечка не содержит в своем составе усилителей вкуса и других вредных веществ, которые используют многие фирмы.
Как приготовить хлеб в мультиварке?
Как уже говорилось выше, лучше всего печь хлеб самостоятельно. При этом вы можете использовать самые разные рецепты, учитывая свой вкус и, конечно же, вкус близких. Так, к примеру, детям понравится хлеб с добавлением какао, сухофруктов и мака, а вот взрослым придется по вкусу данный продукт с добавлением сыра, тмина, кунжута или зелени.
Итак, давайте же посмотрим, как испечь белый хлеб в мультиварке.
- Для того чтобы замесить самостоятельно тесто, возьмите 350 мл молока (воды), ложку соли, ложку сахара, три ложки растительного масла, ложку дрожжей и 6 стаканов качественной белой муки.
- Последнюю смешайте с дрожжами и влейте к ним молоко (воду). После этого добавьте в смесь соль, сахар и растительное масло.
- Хорошо вымешайте тесто. Как правило, для этого требуется около 10 минут. Затем поставьте его в теплое место, чтобы оно подошло (процесс займет около 20 минут).
- Включите мультиварку, чтобы она нагрелась.
- Положите готовое тесто в используемый кухонный электроприбор и выберите на час функцию «Выпечка». Также вы можете выставить на технике таймер, благодаря которому вовремя достанете свой кулинарный шедевр из мультиварки.
Ценные советы.
Как известно, выпекая хлебобулочные изделия или же готовя какое-то определенное блюдо, мало знать рецепт и соблюдать его. Ведь существуют специальные правила, зная которые вы сумеете придать хлебу особый вкус.
- Перед тем, как приступить к работе, обязательно разложите все продукты перед собой. С помощью такого нехитрого секрета вы наверняка положите в тесто все нужные ингредиенты.
- Выпекая хлеб в мультиварке лучше всего сначала включать функцию «Подогрев» пару раз по несколько секунд, чередуя с функцией «Выпечка». Соблюдая данное правило, хлеб получится хрустящий и ароматный.
- Муку следует использовать только хороших сортов.
Как видите, испечь хлеб в мультиварке намного проще, чем кажется на первый взгляд. Поэтому, если у вас дома есть такая чудо-техника, побалуйте с ее помощью своих родных домашним хлебом.
