Очень немногие ягоды, да и многие другие растения могут сравниться с черникой по количеству витаминов и полезных свойств. Заслуги черники признает не только народная медицина, но и многие доктора и фармацевты. Известные ученые проводят официальные исследования состава черники, а также ее действия на организм человека, в очередной раз увеличивая список болезней, которым черника успешно противостоит.
Чем полезна черника?
Как известно многим, черника может выступать в качестве отличного средства от простуды благодаря своим антисептическим свойствам. Полезны не только сами ягоды, но и листья, из которых делают отвары и настои, а ягоды используют в свежем или замороженном виде, а также в качестве компотов, отваров, киселей и, конечно, варенья.
Не менее полезна черника и для зрения. В состав этих ягод входят каратиноиды, которые оказывают влияние на сетчатку глаз и улучшают кровообращение глазного яблока, в результате чего черника показана к применению при потере остроты зрения и при глаукоме.
Показана к применению черника и при заболеваниях ЖКТ, в частности при гастрите и пониженной кислотности, а также при нарушениях микрофлоры кишечника. Черника выводит из организма токсины и радионуклиды благодаря пектиновым веществам в своем составе, а также помогает восстановить работу ЖКХ в случае диареи. Помимо этого, черника помогает справиться с болезнями мочеполовой системы и почек.
Также, как доказали ученые, эта ягода влияет на снижение веса, так как способствует расщеплению жировых отложений и нормализации обмена веществ. Помимо этого, черника благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему и снижает уровень сахара в крови, что так актуально для диабетиков. Еще одним уникальным свойством черники является предупреждение образования доброкачественных раковых клеток.
Для лечения черника применяется не только вовнутрь. Очень полезна кашица из свежей черники при некоторых видах кожных заболеваний – таких, как экземы, язвы и раздражения. С успехом используют чернику и при ожогах, так как противомикробное и восстанавливающее действия этой ягоды помогают снять болевой синдром и предотвращают возникновение воспалительного процесса.
Одним из последних исследований было выявлено, что черника помимо питания организма витаминами и солидной группой микроэлементов помогает сохранить молодость. Обогащая организм своим витаминным комплексом, черника восстанавливает и стимулирует работу многих жизненно важных систем в организме, в результате чего процесс старения замедляется.
Противопоказания к применению черники
Черника полезна практически всем — и детям, и взрослым в любом возрасте и при любом физическом состоянии, а многим она показана к применению в обязательном порядке и, тем не менее, существует несколько противопоказаний. Если человек страдает достаточно редкой патологией – оксалатурией (это повышенное образование солей щавелевой кислоты, которая выводится с мочой), то черника в любом виде ему запрещена. Также противопоказанием является индивидуальная непереносимость или аллергия к этой ягоде.
